jésus de morteau

Le Jésus de Morteau IGP de la Maison Renaudot est une spécialité emblématique de la Franche-Comté, fabriquée dans le respect des traditions régionales.

Issu de viande de porc rigoureusement sélectionnée, il est embossé dans un boyau naturel puis fumé lentement au bois de résineux, ce qui lui confère son goût caractéristique et sa texture généreuse.

Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, épices, arômes naturels.

Allergènes : aucun.

Conditions de conservation : à conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.

Utilisation / conseils de préparation : à cuire dans une eau frémissante pendant environ 45 minutes. À consommer chaud, accompagné de pommes de terre ou de légumes.